Menu

Vine

Bobler - mine favorit

Der findes mange gode champagner, men de er også blive dyrere med årene - her er et godt bud på en skøn Champagne som både smager godt og kan købes til en yderst rimelig pris.

Hvidvin - mine favoritter

Her finder du et udpluk af mine hvidvinsfavoritter som vi selv nyder en hverdagsaften eller når vi har gæster på terrassen eller til en god middag. Faktisk drikker vi mere og mere hvidvin herhjemme, set i forhold til bare for 5-6 år siden, og på mine restauranter kan jeg se, at man også gerne bruger lidt flere penge på en god flaske bobler eller hvidvin end tidligere, hvor rødvinen var klart dominerende.

Rødvin - mine favoritter

Her finder du mine rødvinsfavoritter, som jeg løbende skifter ud efter årstiden, medmindre det er vine som jeg ved kan drikkes hele året.

Olie - mine favorit

Til mit hverdagskøkken er der også en helt speciel olivenolie som jeg simpelthen ikke kan leve uden. - sådan en olivenolie passer perfekt til salater, pastaretter, stegte kødretter og til at dybe brød i hvor der lige er tilsagt lidt salt. (ikke til stegning)